RÖSLE Flambierbrenner Creme Brulee Brenner Küchenbrenner

RÖSLE Flambierbrenner Creme Brulee Brenner Küchenbrenner

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Bestellnummer: 61578072
EAN: 4004293128447
Artikelnummer: 66198

Hochwertiger Edelstahl 18/10
Verleihen Sie Ihren Speisen die perfekte Karamellkruste!
Stufenlose Flammenregulierung (bis zu 1300 °C)
Befüllbar mit handelsüblichem Feuerzeuggas

Rösle Flambierbrenner. Feuer und Flamme zum Flambieren und Karamellisieren von Süßspeisen wie... mehr

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RÖSLE Flambierbrenner Creme Brulee Brenner Küchenbrenner

Rösle Flambierbrenner.

Feuer und Flamme zum Flambieren und Karamellisieren von Süßspeisen wie Creme Brulée oder für Fleisch und Gemüse. Auch zum Häuten von Paprika und Tomaten.

Stufenlose Flammenregulierung (bis zu 1.300 Grad Celcius). Insbesondere in der Gastronomie wird ein Küchenequipment benötigt, das sich durch Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit auszeichnet. Mit dem neuen Flambierbrenner hat RÖSLE ein Küchenwerkzeug entwickelt, das allen diesen Anforderungen gerecht wird:

Damit beim Karamellisieren von Crème brûlée und anderen Süßspeisen nur der Zucker und nicht das Dessert darunter schmilzt, hat der Spezialist für Küchenwerkzeug einen Flambierbrenner mit einer Flammentemperatur von bis zu 1.300 Grad Celsius entwickelt.

Die Flamme kann, je nach Bedarf, stufenlos reguliert und auf Dauerbetrieb geschaltet werden. Der Tankinhalt reicht für eine Brenndauer von bis zu einer Stunde und kann mit handelsüblichem Feuerzeuggas oder aus einer Gaskartusche von RÖSLE aufgefüllt werden.

Der abnehmbare Standfuß aus weißem Kunststoff hat gleich zwei Funktionen: Zum einen bietet er dem Flambierbrenner sicheren Stand, zum anderen deckt er das Nachfüllventil ab und verhindert damit, dass sich Verschmutzungen am Ventil absetzen, die beim Nachfüllen in das Gerät gedrückt würden.

Hersteller:
RÖSLE GmbH & Co. KG
Johann-Georg-Fendt-Straße 38
DE-87616 Marktoberdorf
info@roesle.de