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Gastrolux Bratpfanne 28 cm flach Pfanne aus Aluguss mit Beschichtung Induktion

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  • 55041175
  • derBoden sorgt für gleichmäßige und lange Wärmespeicherung
  • für allen gängigen Herdarten auch Induktion
  • Hochwertige Verarbeitung aus besten Materialien
  • vielseitig zum Braten einsetzbar
Gastrolux Alu - Gusspfanne rund 28cm flach mit 1 Griff Die perfekte Bratpfanne... mehr
Gastrolux Bratpfanne 28 cm flach Pfanne aus Aluguss mit Beschichtung Induktion

Gastrolux Alu - Gusspfanne rund 28cm flach mit 1 Griff


Die perfekte Bratpfanne

Kurzgebratenes wie Schweinemedaillons, Hähnchen Cordon bleu und das gute Schnitzel Wiener Art gelingen mit diesem unverzichtbaren Kochgeschirr so gut wie Bratkartoffeln, Rührei und Omeletts. Dank der ölabweisenden Oberflächenveredlung wird die zugefügte Ölmenge auf ein Minimum reduziert, was Ihrer gesunden Ernährung zugutekommt.

Im Unterschied zu anderen Pfannen aus dünnerem Material erhitzt sich die Gastrolux Bratpfanne sehr viel gleichmäßiger und hält die Temperatur auch, wenn ein kaltes Stück Fleisch hineingelegt wird – eine Eigenschaft, die nicht nur Chefköche schätzen. So spart Sie Ihnen in der Küche jede Menge Zeit. Auch, wenn Sie nicht so gern am Herd, sondern eher an der Spüle stehen.


Der Boden macht den Unterschied

Kochfelder mit Induktion stellen hohe Anforderungen an Pfannen und Töpfe.
Speziell dafür ist INDUO® mit seinen formstabilen Wabenboden aus ferritischen Edelstahl entwickelt worden. INDUO® gewährleistet Ihnen erstklassige Premiumqualität für ein langes Brat- und Kochvergnügen.
Entgegen herkömmlichen Böden, die sich nach kurzem Gebrauch wölben und damit zu Überhitzung und zu unnötig hohem Stromverbrauch führen, bleiben Gastrolux Pfannen und Töpfe mit INDUO® Wabenboden formstabil. Der Boden verformt sich nicht und sorgt so für eine optimale Energieausnutzung.

Beim Braten:

Bitte berücksichtigen Sie, das ungeeignete Öle und Fette bei zu hohen Brattemperaturen schwarz verbrennen und dabei Teerharze in Ihren Pfannen hinterlassen, die die Antihafteigenschaft beeinträchtigen und nur sehr schwer wieder zu entfernen sind.
Damit es zu solchen Verbrennungen nicht kommt, empfehlen wir unser Sonnenblumenöl welches gesund und hoch erhitzbar ist (Rauchpunkt 220°C).
  • Randhöhe: 4cm
  • Durchmesser: 28cm (Für Herdplatte 22cm)
  • Farbe: schwarz

Die Beschichtung  "Biotan " ist extrem kratzfest und besonders geeignet für Steaks, Eier, Omeletts, Bratkartoffeln und alles Kurzgebratene!

Der hochwertige Aluguss sorgt für eine gute und schnelle Wärmeverteilung in der Bratpfanne.

Der Induktionsboden mit 8 mm starker sorgt ebenfalls für eine optimale Hitzeverteilung.

Die Antihaftversiegelung ist  leicht zu reinigen. Die Griffe sind hitzebeständig bis 240 °C.  
Auch für den Backofen geeignet.

Für alle Herdarten - besonders optimal für Induktionsherde!

Gastrolux – Seit Jahrzehnten die Adresse für die besten Pfannen – bleibt dem Standort im Herzen Europas treu, denn die Fachleute in Ryomgård sind stolz darauf, Ihnen und unseren Kunden in aller Welt, Tag für Tag höchste Qualität zu liefern.


 
 
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